Vino ai trucioli, no dei consumatori
Lo rivela un sondaggio Coldiretti: l'88% non lo acquisterebbe
?(ANSA)-VERONA,1 APR-L'utilizzo di trucioli di legno per invecchiare il vino "spaventa i consumatori".Lo sostiene la Coldiretti rivelando i risultati di un sondaggio. L'88% dei consumatori risponde infatti che non acquisterebbe un vino se sapesse che e' stato invecchiato in via accelerata con i trucioli invece che in botte. Per la Coldiretti il via libera dato dal Ministero delle politiche agricole riguarda il 70% della produzione italiana che esclude i vini a denominazione di origine che rappresentano 1/3 del mercato.?
Effettivamente quando vedo che il prezzo del vino in bottiglia di vetro con mega etichetta policromatica, ? lo stesso dell'acqua minerale, qualche sospetto pi? venire.
Ovviamente Coldiretti, dice "se comprate quello di qualit? avete meno possibilit? che sia corretto segatura".
Ma mettere chiaro e tondo un indicazione sull'etichetta, no?
Oltre che per i trucioli, magari per i vari enzimi, additivi e coloranti biologici vari?
E' obbligatorio per ogni alimento, perch? il vino fa eccezione?
Si parla tanto di tutelare il Made in Italy. Ovviamente questo va bene per le esportazioni.
Le porcherie le dobbiamo consumare in casa, mi sa.
